Bola Ayam Mayo

4ndromedask.blogspot.com

Bola Ayam Mayo

45 Menit     10 Buah     272 Kkal

BAHAN

·         - 250 g ayam cincang

·         - 30 g wortel, potong dadu kecil

·         - 2 sdm tepung maizena

·         - 1 sdt garam

·         - 1 sdt gula pasir

·         - 1 butir putih telur ayam

·         - 6 lembar roti tawar kupas

·         - 1 bks Mayumi 100g

·         - 3 sdm susu kental manis

·         - 1 sdm air jeruk nipis

·         - 800 ml minyak goreng

CARA MASAK

1. Potong wortel ukuran dadu kecil, roti tawar ukuran dadu (½ cm)

2. Siapkan wadah, masukkan ayam cincang, wortel, tepung maizena, garam, gula dan putih telur, aduk rata.

3. Bagi adonan jadi 10 bagian, bulatkan dan gulingkan di atas potongan roti.

4. Goreng dengan api sedang hingga matang.

5. Buat Saus: Campurkan Mayumi, air jeruk nipis, dan susu kental manis, aduk rata.

6. Sajikan bola ayam dengan saus mayo.

Sumber : Dapur Umami